※このあとサーバーメンテナンスっすか？駆け込み投稿 レトルトはんばぁぐ 冷凍コロッケ 鶏から揚げ(かろうじて自作) コールスローサラダ(〃) プレートっぽく。 今日は○様がいないので手抜きっス。 某SNS絡みで見つけたこんなページに触発されて・・・

※きょうも出てますサーバーエラー ・アラビアータ焼きそば 中華麺はよくある市販のやつ。 味付けはペンネアラビアータで。 ・ジャーマンポテト いたってシンプルなつくり。 バターを効かせて。 隠し味は粒マスタード。 ・燻製盛り合わせは軽くにんにく醤油で…

前エントリー、仕込みしながらの夕食の準備。 たいしたものはできなかった。 今日仕込んだものも、食卓(こたつ)へ出すつもりだったしね。 てなわけで。 前エントリと一緒の画像ですが↑ その、燻製色々 ゆでブロッコリーのサラダ 揚げだしキノコ(エリンギ、え…

記事タイトル変えました。→料理記事書いたからね。 仮タイトルだった「ここだってヒルズ(仮)」を料理っぽいもの？に。 料理ブログだもの。でも、詞は残すよ。 ここだって昔はヒルズ ～私たち(SCN/So-net)を責めないで～ lyrics: Say-Z セレブが住むのか六本…

がむばれ！そねっとぶろぐ lyrics: Say-Z きょーぅぅうも遅いぞ、そねっと・ぶろぐ きょーぅぅうも重いぞ、そねっと・ぶろぐ 鯖・鯖・鯖でサーバーエラー まったあげくにサーバーエラー 書いたテキスト、また消える・また消える せっかく書いても、なくなる…

林カレー ぬか漬け レンコンのオリーブマリネ ちくわと豚バラの燻製 レンコンマリネ、しゃきしゃきです。 オリーブオイルのまろやかさと白ワインビネガーの爽やかさが混じって激辛カレーの箸休めにバッチリ合ってます。 酢のおかげでレンコンの色止めにもな…

昨日、安く購入した豚しゃぶ用の残りを使って。 ※まだ豚肉は、別に燻製用に仕込んだのもあり、これは明日。(楽しみ) 豚ハヤシ ジャガイモとコーンのポタージュ 新たまねぎスライス ぬか漬け くず野菜のきんぴら(^^; きんぴらはハヤシを作るときに出ちゃった …

刺身は食べきれないだろう(程の量を購入)ってことで、○ちんの妹を呼んで。 自家製ぬか漬け ぶり刺身 平目えんがわ 中トロまぐろ 牡蠣燻製(熱燻) 刺身類はビック築地で購入、包丁も○ちんが握りました。 牡蠣は、はじめに湯通ししたんだけど、熱燻ならば必要な…

豚ロースとレバーの焼肉 ちくわの磯辺揚げ 豆腐の磯辺上げ 和風ポーチドエッグ(天つゆも兼ねてます) サラダ ピザ生地のパン そんな(どんな？)ワケで簡単にメニューだけ、メモっておきます。

[野菜とか] ぬか漬け、バジルサラダ、粒ウニきゅうり [スパイシーチキンの玉子とじ] 自作の揚げ豆腐入り [はんぺん] はんぺんサイコロステーキ・バタークリームにんにく醤油ソースで。 ※取り急ぎ。詳細はまた後で…？

チキンステーキ。バジル＆ドライトマトのソース。 白菜のバター＆コンソメのスープ。 生野菜、(自作)香酢ドレッシング。 鍋炊きの白米。 毎度のぬか漬け。 鍋炊きのご飯はいつも美味いんだけど、今日は特によく炊けました。 ステーキのソースは本当は生のト…